УДК 577.13 Резервные вещества и вещества вторичного происхождения
В данной работе проведено исследование по оптимизации методики выделения шикиматдегидрогеназы (ШДГ) из листьев R. sachalinensis с использованием различных сред для экстракции: контрольной и модифицированных – с 1% тритоном или 20% глицеролом. Наибольшая активность ЩДГ была при использовании 20% глицерола. Очистка ацетоном снижала эффективность экстракции, что требует дополнительного исследования.
шикиматдегидрогеназа, экстракция, Reynoutria sachalinensis, глицерол, активность фермента
1. Bensa M., Glavnik V., Vovk I. Leaves of invasive plants—Japanese, Bohemian and giant knotweed—the promising new source of flavan-3-ols and proanthocyanidins //Plants. – 2020. – Т. 9. – №. 1. – С. 118.
2. Shende V. V., Bauman K. D., Moore B. S. The shikimate pathway: gateway to metabolic diversity //Natural Product Reports. – 2024.
3. Pierpoint W. S. The extraction of enzymes from plant tissues rich in phenolic compounds //Protein purification protocols. – 2004. – С. 65-74.
4. Никонорова Е. Р., Балеев Д. Н. Применение метода осаждения белка ацетоном для определения активности ферментов лекарственных растений //Химия растительного сырья. – 2023. – №. 4. – С. 111-117.
5. Vagenende V., Yap M. G. S., Trout B. L. Mechanisms of protein stabilization and prevention of protein aggregation by glycerol //Biochemistry. – 2009. – Т. 48. – №. 46. – С. 11084-11096.
