В последние годы накоплено большое количество данных, свидетельствующих о необходимости замены традиционных кормовых антибиотиков растительными экстрактами. Целью нашей работы было изучение действия кумарина на содержание химических элементов в грудных мышцах и печени цыплят-бройлеров. Было установлено, что, включение в рацион различных доз кумарина способствовало увеличению количества химических элементов в грудных мышцах (B, Cu, Co, Fe, Mn, Ni, Se, Zn, Ca) и в печени (B, Cu, Cr, Co, Fe, Mn, Ni, Ca).
растительные экстракты, кумарины, фитобиотики, животноводство, антибиотики, химические элементы
1. Motoi K. Phytobiotics to improve health and production of broiler chickens: functions beyond the antioxidant activity // Anim Biosci. 2021. Vol. 34(3). P. 345-353. doi.org/10.5713/ab.20.0842.
2. Zaikina A.S, Buryakov N.P., Buryakova M.A., Zagarin A.Y., Razhev A.A., Aleshin D.E. Impact of Supplementing Phytobiotics as a Substitute for Antibiotics in Broiler Chicken Feed on Growth Performance, Nutrient Digestibility, and Biochemical Parameters // Vet Sci. 2022. Vol. 9(12). P. 672. doi.org/doi:https://doi.org/10.3390/vetsci9120672.
3. Duskaev G.K., Kazachkova N.M., Nurzhanov B.S., Rysaev A.F., Ushakov A.S. The effect of purified Quercus cortex extract on biochemical parameters of organism and productivity of healthy broiler chickens // Vet World. 2018. Vol. 11(2). P. 235-239. doi.org/10.14202/vetworld.2018.235-239.
4. Методические указания по оптимизации рецептов комбикормов для с.-х. птицы. Под ред. В.И. Фисинина, И.А. Егорова, Т.Н. Ленкова, Т.М. Околелова. Москва: ВНИТИП, 2009. С. 80.
5. Al-Yasiry A.R.M., Kiczorowska B., Samolińska W. Effect of Boswellia serrata resin supplementation on basic chemical and mineral element composition in the muscles and liver of broiler chickens // Biol. Trace Elem. Res. 2017. Vol. 179(2). P. 294-303. doi.org/10.1007/s12011-017-0966-6.
6. Firas R.J. Investigation of biochemical blood parameters, characteristics for carcass, and mineral composition in chicken meat when feeding on coriander seed and rosemary leaves // J. Adv. Vet. Anim. Res. 2019. Vol. 6(1). P. 33-43. doi.org/10.5455/javar.2019.f309.
