Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности
Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности
В работе изучены колонизирующие и антимикробные свойства штаммов L. acidophilus IV138, P. acidilactici PA-12 и B. subtilis GA24. Полученные результаты исследования свидетельствуют о перспективности использования данных микроорганизмов и их биологически активных веществ для создания метапробиотических добавок для птицеводства.
бактерии, биологически активные метаболиты, адгезивные и антимикробные свойства, метапробиотики, птицеводство
1. Валиуллин Л.Р., Мухаммадиев Р.С., Мухаммадиев Р.С., Тимербаева Р.Р.,. Каримуллина И.Г, Яруллин А.И. Новые штаммы Lactobacillus acidophilus как перспективные пробиотики для птицеводства // Ветеринария Кубани. 2022. № 6. С. 16-21.
2. Валиуллин Л.Р., Мухаммадиев Р.С., Мухаммадиев Р.С., Егоров В.И., Рудь В.Ю., Глинушкин А.П. Бактерии - антагонисты возбудителей кишечных инфекций и продуценты комплекса целлюлаз как основадля создания добавок, объединяющих функции пробиотика и кормового фермента // Достижения науки и техники АПК. 2021. Т. 35. № 9. С. 60-66.
3. Применение метода ПЦР-РВ для определения ДНК грибов и бактерий при консервировании зеленой массы люцерны штаммами Lacticaseibacillus paracasei и Lactiplantibacillus plantarum /Д.М. Афордоаньи, Ш.З. Валидов, И.Т. Бикчантаев, Е.О. Крупин // Аграрный научный журнал. 2021. №10. С. 73-76.
4. Методика изучения адгезивного процесса микроорганизмов / В. И. Брилис, Т. А. Брилене, Х. П. Ленцнер, А. А. Ленцнер // Лабораторное дело. 1986. № 4. С. 210-213.
5. Зимина М.И., Просеков А.Ю., Сухих С.А., Бабич О.О., Носкова С.Ю. Определение оптимальных условий культивирования для синтеза бактериоцинов штаммами Bacillus endopheticus и Bacillus licheniformis и изучение их стабильности // Техника и технология пищевых производств. 2016. Т. 43. № 4. С. 22-29.
