TY  CONF
TI  ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОКА-СЫРЬЯ ПРИ  ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРОВ ТИПА «БРЫНЗА»
KW  молоко
KW  кислотность
KW  плотность
KW  сыр.
JO  XIII Всероссийская научно-практическая конференция молодых ученых «Достижения и перспективы развития АПК России»,  посвященная памяти Р.Г. Гареева
AU  Аристова, А..
AU  Высотин, Г..
PY  2023
PB  Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук»